دیابت

در مبتلایان به دیابت، اختلالات چربی خون بیشتر از افراد عادی دیده می‌شود. به همین دلیل به همه دیابتی‌ها توصیه می‌کنیم مراقب چربی خون خود باشند و مرتبا از این نظر توسط پزشک بررسی شوند.

دیابت به علت بالا بودن مداوم قند خون ایجاد میگردد.
افزایش قند خون دو علت میتواند داشته باشدیا لوزالمعده قادر نیست به میزان کافی انسولین ترشح نماید و یا سلولهای بدن نمیتوانند به انسولین ترشح شده پاسخ داده وقند خون را مصرف نمایند.

بنیاد بین‌المللی دیابت آماری ارائه کرده که براساس آن، این بیماری خاموش یعنی دیابت در هر 6ثانیه یک قربانی می‌گیرد و تعداد مرگ‌های ناشی از آن بیش از مجموع ایدز، سل و مالاریاست. به‌علاوه مطالعات نشان داده که بیشترین عامل تاثیرگذار روی این کاهش طول عمر ناشی از تاثیر دیابت روی سلامت سیستم قلبی-عروقی است که در ۳۶درصد مردان و ۳۱درصد زنان مبتلا به دیابت نوع یک وجود دارد.

در طی مشاوره های تغذیه اگرچه افراد مبتلا اطلاعات را از متخصصان تغذیه دریافت می کنند ولی اجرای عملی این دستورات به عهده فرد است. و بدون عملی شدن این آموزش ها نمی توان انتظار کنترل موفقیت آمیز دیابت را داشت.

کاهش قندخون بیماران می تواند به دلایل متعددی رخ دهد که مهمترین علت آن مصرف داروها به ویژه در بیماران دیابتی است که ممکن است از داروهای خوراکی استفاده و یا انسولین تزریق کنند

دیابت نوع ۱ تا حدود زیادی مشکلی ژنتیکی است، اما از آنجا که همه دوقلوهای یکسان به دیابت مبتلا نمی‌شوند، ما فکر می‌کنیم قرار گرفتن در معرض برخی از عوامل محیطی می‌تواند باعث تحریک واکنش ایمنی شود که در نهایت باعث از بین رفتن سلول‌های تولید کننده انسولین پانکراس می‌شود. از سوی دیگر دیابت نوع ۲ جزء ژنتیکی قوی تری دارد که از تعامل پیچیده ژن‌ها و محیط ناشی می‌شود.